A Smorgasburg é – apenas – a maior feira gastronômica ao ar livre dos EUA e uma das paradas obrigatórias se você estiver na cidade entre abril e comecinho de novembro e gosta de experimentar comidas diferentes e de diferentes países. O nome da feira é a junção da palavra sueca Smörgåsbord, que significa mesa com variedade de comida e Williamsburg, que é o nome do bairro.
Finalmente fomos conhecer um dos restaurantes da chef Missy Robbins – que é umas das chefs mais famosas aqui de Nova York. Ela é uma das 10 chefs mulheres nos EUA a ter estrela Michelin. Em 2018, foi eleita a melhor chef de NY pelo James Beard Foundation Award. E é também, a chef preferida da família Obama. Ficaram curiosos pra saber o que eles gostavam de comer? Eu também!
Vocês sempre me pedem pra fazer posts sobre meus restaurantes preferidos e como a voz do povo é a voz de Deus(?), vou começar com um restaurante aqui de Williamsburg que está muito presente no meu instagram que é o francês Juliette. Conheci o Juliette quando o Dave me mostrou a foto de um restaurante que ele foi (na época ele veio sozinho pra cá e eu tava em Recife esperando nosso visto) e disse que eu iria amar conhecer. Dito e feito! Ele foi um dos primeiros restaurantes que fomos quando chegamos pra morar aqui e ele continua sendo um dos meus restaurantes preferidos de Williamsburg.