A Smorgasburg é – apenas – a maior feira gastronômica ao ar livre dos EUA e uma das paradas obrigatórias se você estiver na cidade entre abril e comecinho de novembro e gosta de experimentar comidas diferentes e de diferentes países. O nome da feira é a junção da palavra sueca Smörgåsbord, que significa mesa com variedade de comida e Williamsburg, que é o nome do bairro.